Beschreibung
Dieser biologisch angebaute Tee ist eine Spitzenqualität der koreanischen Teekultur. Er stammt von der Vulkaninsel Jejudo, südlich der koreanischen Halbinsel gelegen. Die vulkanischen Gesteinsschichten wirken für das Regenwasser wie ein natürlicher Filter. Dieses klare und reine Wasser ist ein wichtiger Grund für die Kultivierung dieses wunderbaren Produktes. „Woojeon“ bedeutet im übertragenen Sinn „vor dem Regen“, denn die Ernte findet von Mitte bis Ende April statt, vor dem Einsetzen des Frühjahrsregens. Die leuchtend-flaschengrüne Tasse belohnt uns mit einem duftig grasigen und leicht nussigen Geschmackserlebnis.
Ziehzeit: 2-3 min
Wassertemperatur: 80-90°C
Menge: 15-18 g/l
